こんな食品は関節炎を悪化させます！
精製炭水化物	精製炭水化物（白パン、白米など）には終末糖化酵素（AGE）と呼ばれる物質が含まれていて、これは糖尿病や心臓病などの原因因子となりえるだけでなく、体内の炎症量を増加させることで関節炎を悪化させる可能性もあります。 穀類は市販のドッグフードやおやつに多く使用されていますので、ドッグフードをあげている場合はその原料に入っていないかもチェックしてください。
チーズ・乳製品	乳チーズなどの乳製品には、カルシウムが含まれるので関節に良い印象がありますが、乳製品のタンパク成分であるカゼインはわんこによっては関節炎を悪化させる可能性のあるタンパク質です。そのため、関節炎が悪化している場合はチーズだけでなく牛乳から作られたあらゆる種類の製品を減らす必要がある場合もあります。 多くの子が腸内環境を整える目的でケフィアやヨーグルトをもらっていますが、関節炎で痛みがある場合はこれらも避けた方が良い食品です。
赤み肉と脂肪の多い肉	赤み肉にはAGEが多く含まれていて体内の炎症も悪化させる可能性があります。霜降りの牛肉や脂身の付いた豚肉やラム肉などは避けてください。 また肉の脂肪はオメガ６脂肪酸が多いため炎症を引き起こす原因因子となります。 関節痛がある場合は白身のお魚や脂肪（皮も脂肪）を取り除いたチキンやターキーに変更した方が炎症を抑えられます。
オメガ6を多く含む調理油	オメガ6脂肪酸は体内で過剰になると炎症を引き起こす因子となります。 キャノーラ油、ひまわり油、ベニバナ油、ピーナッツ油、グレープシードオイル、これらはすべてオメガ6脂肪酸を含んでいるので避けてください。 代わりにはアボカドオイルやオリーブオイルが勧められています。
ナス科の野菜	ナス科の野菜は関節炎を悪化させる可能性のある化合物であるソラニンが含まれています。 トマト・ピーマン・ナス・ポテトなどは関節痛を悪化させる可能性があります。

関節炎に役立つ食品！
低脂肪のタンパク源	チキンやターキーは良質な炎症を引き起こしにくいタンパク質です。 （それでも皮や脂肪にはオメガ６脂肪酸を多く含むので取り去ります）   　　　　　　　 その他、良質なタンパク質は以下もチェックしてね！
葉野菜とスイートポテト	新鮮な葉野菜やスイートポテトは抗炎症効果のあるビタミンやミネラルが豊富に含まれます。   　　　　　　　 お野菜のあげ方や栄養素は以下で取り上げています。
オメガ3脂肪酸	サーディンやサーモン、クリルオイルやフラックスシードなどオメガ3脂肪酸を多く含む食材には抗炎症効果があります。 植物油としては、ビーフをベースにしたお食事の子の場合はヘンプシードオイルやウォルナッツ（くるみ）オイル、チキンベースのお食事の場合はフラックスシードオイルやチアシードオイルが推奨されます。   　　　　　　　 オメガ3脂肪酸を多く含むお魚やナッツの事、あげるときの注意点など↓↓
ターメリック	ターメリックはスパイスとしてだけではなく「鎮痛剤」としても作用しますので、痛みに苦しむわんこの食事に加えてあげることができます。 アリゾナ統合医療センターの医療ディレクターであり、アリゾナ大学医学部の臨床医学教授であるDr. Randy J Horwitzは「ターメリックはこの世で利用可能な最も強力な天然抗炎症剤の一つである」と述べています。 2006年のアリゾナ大学の研究ではターメリックが関節リウマチの痛みを緩和すると報告されています。 ターメリックの強力な抗酸化物質であるクルクミンが、関節リウマチの痛みや炎症、損傷を引き起こすフリーラジカルを中和することで、痛みが緩和されます。   　　　　　　　 ターメリックの効能、あげ方や量などは以下をご参考になさって下さい。
ジンジャー	ショウガは免疫系による炎症性ロイコトリエンの生成を阻止することで、関節リウマチの痛みを和らげます。 ショウガは治癒効果のあるハーブなので、相乗効果を得るために冷却効果のあるハーブと併用するのが最適です。 ウコン、デビルズクロー、ボスウェリアとの組み合わせは効果的です。   　　　　　　　 しょうがはこんなあげ方も↓
緑イガイ	モエギイガイとも呼ばれるグリーンマッスルの事で、天然のグルコサミンが含まれていて関節の損傷を修復し、痛みや炎症を抑え軟骨のさらなる変性を抑える効果があります。 EPAやDHAなどの必須脂肪酸を含む多くの脂肪酸が含まれていて、その脂肪酸には優れた抗炎症効果があることが立証されています。 「グリーンマッスル＝ムーブメントの為のサプリ」とも呼ばれているくらい、関節サプリとしてはグルコサミン・コンドロイチン・MSMと並んで有名なものです。   　　　　　　　 緑イガイはPaw's Hop-Step-Jumpの構成栄養素の一つです。
骨のスープ	骨スープは、関節の健康、肝臓の解毒、腸のサポートに効果があることで知られています。 グルコサミン、コンドロイチン、ゼラチンがたっぷり含まれた骨スープは、関節の健康や可動性を維持するのに役立ちます。 また、骨スープには、腸内膜を密閉して保護し、消化を促進する重要な化合物であるゼラチンが含まれています。 肝臓の解毒を助けるアミノ酸であるグリシンも豊富に含まれていますのでデトックスも促進できます。 骨スープの作り方は、関節と結合組織が付いた生の骨を水に入れて24時間から48時間じっくりと煮込み、リンゴ酢を少し加えることで栄養素を抽出します。 チキンの手羽や足などを煮たスープもお勧めですが、加熱したチキンの骨は非常に危険ですので混ざらないようにザルなどで濾してあげることをお勧めします。
卵の殻膜（NEM)	最近話題のNEM（eggshell Membrane）と呼ばれるサプリがあります。これは卵の殻の内側にある薄い膜のことで、ヒトを対象にした試験とイヌを対象とした試験の両方で、卵の殻の内膜が、痛みを軽減し、関節機能を改善することが示されています。 卵殻膜はそのまま食べても消化されにくく、消化不良を起こす可能性がありますので、サプリとして摂る方法が推奨されています。 蛇足ですが・・・卵殻膜は、コラーゲンやヒアルロン酸、18種類のアミノ酸など、ヒトの肌に近い成分で構成されています。また、シミやそばかすに作用する美白成分であるシスチンも豊富に含まれています。自然なものは自然なものと相性が良いので、うちでは卵を使うたびに薄皮を洗って乾かしたものを美肌と美白効果を目的としてママ用のハーバルミストに浸けて使っています。ハーバルミストが余分なケミカルを含まない自然なものなので相性が良いのです。

関節炎に役立つ栄養素
ビタミンE	血液の循環をスムーズにすることで関節内の循環を高めます。   　　　　　　　 ビタミンEに関しては以下のお勉強室で取り上げています。
グルコサミン	関節や関節軟骨の成長と修復に必要不可欠な物質で、体内でグルコースとアミノ酸から形成されるアミノ酸です。 関節や筋肉の痛みにグルコサミンが効果がある理由として、グルコサミンやコンドロイチンの軟骨組織修復作用と発痛物質の吸着除去作用により神経が鎮められることによります。   　　　　　　　 グルコサミンはPaw's Hop-Step-Jumpの構成栄養素の一つです。
コンドロイチン	体内にあるグリコサミノグリカン（ムコ多糖）の一種で、特に軟骨組織に多く存在していて、コラーゲンと一緒に軟骨のクッション性を維持するために働いている物質です。年齢とともに減ってくる物質です。 コンドロイチンには、関節軟骨に栄養分を供給したり、関節軟骨を分解する酵素の働きを抑制したり、新しい関節軟骨の生成を促進する働きがあります。 関節液と軟骨の破壊酵素を阻害し、損傷した軟骨の修復を助け、軟骨組織の水分を保つことで衝撃吸収を助け、軟骨を早期の破壊から保護します。   　　　　　　　 コンドロイチンはPaw's Hop-Step-Jumpの構成栄養素の一つです。
カルニチン	カルニチンは身体の中で脂肪が燃焼する際に必須の栄養素で、体内で必須アミノ酸のリジンとメチオニンから肝臓で合成され、骨格筋や心筋に多く存在しています。 年齢とともに骨格筋の働きが鈍ることで、カルニチンも加齢とともに減少してゆきます。 脂肪をエネルギーに変えて筋肉組織を保つのに必須の栄養素です。カルニチンは脂肪酸（遊離脂肪酸）と結合して、脂肪酸がミトコンドリア内に取り込まれて燃焼する助けをします。   　　　　　　　 カルニチンの詳しい働きは商品ページでも↓↓
オメガ3脂肪酸	オメガ3脂肪酸（EPA・DHA・α-リノレン酸）は体内で炎症を抑える働きをします。   　　　　　　　 オメガ3脂肪酸については、以下もご参考になさって下さいね。
MSM	MSMは天然の化合物で結合組織、酵素、免疫グロブリンの合成に必須のイオウの基となる物質です。 骨を強化するコラーゲンの生成にも必要な成分で、痛みや腫れ、炎症を和らげる効果があるので、関節炎やリウマチなどの関節痛に効果的です。   　　　　　　　 MSMはPaw's Hop-Step-Jumpの構成栄養素の一つです。
マンガン	マンガンは、骨や軟骨、皮膚などの結合組織の合成を促進したり、骨へのミネラルの沈着を助ける役割があり、不足すると骨格の異常や骨粗鬆症を起こしやすくなります。/span> マンガンは身体の中で糖質・脂質・たんぱく質の代謝に働く各種酵素を活性化させたり、酵素の構成成分となったり、タンパク質の合成やエネルギー生産にも役立っているミネラルです。   　　　　　　　 マンガンについては、以下のお勉強室の内容もご参考になさって下さいね。   　　　　　　　   　　　　　　　 マンガンはPaw's Hop-Step-Jumpの構成栄養素の一つです。