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クリスマスケーキ 2004

12月 15, 2004

ふんわ～り自然な甘さが嬉しい・キャロットクラナップルケーキ！今年のケーキもママたち用と仲良くお揃い・季節の恵みたっぷりケーキです。基本はとっても簡単なパウンドケーキの応用です。加えるものは季節のフルーツやお野菜、何でもいいんです。ママの愛と一緒に、身体に良い素材は何でもどんどん入れて焼いちゃいましょう。フルーツじゃなくてもホクホクのカボチャやポテトでもオッケー、美味しく焼きあがります。

クリスマスクッキー 2004

12月 15, 2004

今年のクリスマスクッキーは、シニアを応援するハードガード＆抗酸化クッキーです。ちょうどクランベリーの季節なので、たっぷり加えて焼いてみました。うちでは季節のものを入れるときはたっぷり作って冷凍しておきます。

今回は、「ハッピーシニアへの道・毎日の健康管理とハッピーライフ」についてです。うちは「毎日の積み重ねがシニアの健康のベース」だと思っています。ローマは1日にして成らず・・・ですよね。ケアや食事のこと、毎日のチェック事項、健康診断のこと、健康状態の把握のことなどもちろん年齢と共に早期発見のためには神経質になるべき部分もあります。シニアになって病気が出てくるのはある程度は自然なことです。病気はもちろん徹底して防ぐ、そして病気になってしまっても徹底して悪化を防ぎましょう。たとえ病気になっても悪化させないで上手に病気と付き合ってくれればいいですよね。そう考えれば、落ち込むことなく明るく取り組めます。

パワーバー 2004 Summer

8月 15, 2004

パワーバーとは身体に良いものなんでも入れて焼いちゃおう！！という発想のわんこクッキーです。うちでは圧力鍋で煮たお豆や手作りゴートチーズ、サーモンまで入れて焼いちゃいます。

圧力鍋クッキング

8月 15, 2004

今回はシニアの子の加熱食で圧力鍋クッキングです。圧力鍋の利点はなんと言っても時間短縮ですが、それにも増して「栄養分を逃がさず無駄なく使えること」だと思います。まさにスロークッキングの長所を生かしたスピーディクッキングです。

カテージチーズを作ろう！

7月 15, 2004

今月は「手作りカテージチーズ」です。うちでは、ゴートミルクと豆乳で挑戦してみましたが、ゴートミルクはちゃんとちゃんとゴートチーズになりました。豆乳はわんこごはんに入れるには栄養満点ですが「手作り酢豆腐」になり、と～～～っても不味かったです。

症状別食材データ - 2

6月 15, 2004

今回は脳神経系、筋肉骨格系、呼吸器系、内分泌系、悪性腫瘍、眼、耳、歯の強化と症状に効果のある食材です。

症状別食材データ - 1

5月 15, 2004

今回はアレルギー、皮膚症状、消化器症状、循環器症状、尿路系症状、肝臓の症状に効果のある食材です。

ワクチンの種類と持続性

4月 15, 2004

春の健康診断と予防接種の季節に「ワクチンについて考えましょう」というのが今回のテーマです。ホリスティックな分野からはワクチンに対しては反対意見が多いのですが、過度になり過ぎない最低必要な接種ができれば一番だと思います。ワクチン接種反対の場合は、やはり予防をしないわけですからそれなりのリスクがありますし、接種する場合もいろいろなリスクがあります。そういったことを知り、年齢や体質や持病などを含めて主治医ときちんと相談し、その子一人一人に合ったチョイスをしてあげてくださいね。