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寒い季節をぬくぬく元気に過ごしてね！クリスマスプレート 今年は「寒い季節をぬくぬく元気に過ごそうね！」がテーマです。 冬将軍がやってきて外は木枯らしの吹く季節おうちの中ではぬくぬくしながら元気に過ごそうね！この季節はみんなやたら忙しい！師走っていうくらいバタバタだけどまったりのんびり一緒に毛布にくるまればこんなにも幸せ！一緒にくっついて過ごすぬくもりや幸せ感はプライスレスです。我が家のCoっちゃんは現在低リン食をあげているのでお肉も１時間浸水後に２度茹でこぼして徹底してリンを抜いたもの、卵も白身だけ、だしがらも袋のままさらに流水で流して使っています。今回のクリスマスプレートも混ぜる段階でタンパク質量も計れますので腎臓病の値が心配な子にも安心して作って頂けるクリスマスプレートです！
毎日のご飯をクリスマスアレンジ！ とっても簡単！わんこサンタと赤鼻のトナカイさんわんこサンタさんの中とトナカイさんのベースは一緒！ いつもの低リン食の茹でこぼしたミンチ肉と卵の白身とお野菜と果物のピューレ！マッシュしたポテトに水分をしっかり吸わせて飾り付けます。全ての材料は代替え食材が可能なものばかりです。ご家庭に身近にある食材に置き換えて ルンルン簡単アレンジの可愛いクリスマスディナーで みんな元気でハッピーなクリスマスをね！！ -
★★★ わんこサンタとトナカイさんのクリスマスプレート ★★★
ラズベリー（ストロベリーやミニトマト、赤パプリカなどでもオッケーです）サンタお帽子とクリスマスレッドのブランケットに使います。ブルーベリー・ブラックベリーブルーベリーはわんこサンタのお鼻にブラックベリーはトナカイさんとわんこのお目目に使います。どちらも黒豆やゴマ、海苔などでも代用できます。ポテトポテトはマッシュして手作りご飯に混ぜて水分を吸わせたりトナカイさんの白目に使ったり、ブランケットの土台にします。ゆで卵（我が家は白身だけ）卵の白身は茹でて裏ごししてわんこのお顔とお手て、サンタお帽子のボア、そしてリースの上に雪のように降らせます。リン制限のない子は水切りヨーグルトやカテージチーズでも代用できます。うちの子は白犬なので特に色味を加えませんでしたが、茶色い子はレバーやキャロブパウダーを使ったり、ブラックややグレーの子は黒ゴマペーストを混ぜたりして可愛く毛色を表現してあげて下さい。色味野菜カラーキャロット、ケール、ブロッコリーなどベリー類と一緒にリースの飾りつけに使います。煮出した後のだしがら今回トナカイさんの色を出すのに使っただしがらはだしを取った後でさらにリンを抜くために袋のまま流水で洗ってから使っています。（塩分や化学調味料の入っていない天然素材のものを使っています）リン制限のない子であればレバーを軽く茹でてペーストにしたものでも代用できます。パセリの茎トナカイさんの角に使います。枝分かれしている部分を使いますので同じような茎のあるものであれば他のお野菜でも代用できます。いつものご飯！うちは低リン食として１時間浸水した後で２度茹でこぼしたミンチと卵の白身がタンパク源です。そこにピューレしたお野菜や果物、オリーブオイル、サプリやハーブなどを加えます。トナカイさんのベースとわんこサンタのお顔のベースに使いました。 -
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イメージです。今年の冬は寒そうなので、わんこサンタとトナカイさんが真っ赤なクリスマスレッドのブランケットに包まれてあったか仲良しふんわりうとうとなイメージです。 材料たちです。ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリー・ポテト・ケール・パセリ・カラーキャロット・ブロッコリー・茹でこぼしたミンチ肉・お野菜と果物のピューレ・卵・だしがら（すべて代用可） ポテトは小さく切って茹でてこふき芋にした後で、フォークで潰してマッシュドポテトにします。 4
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潰したポテトに茹でたひき肉を混ぜます。 混ぜたものでわんこサンタのお顔を作ってゆきます。 わんこサンタのベースにだしがらとお野菜と果物のピューレを加え、トナカイさんのお顔の色を作ります。 7
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トナカイさんは粘土細工のような感覚で丸からマズルを作ってお耳を作ってゆきます。 卵は茹でて、白身と黄身に分けて白身を裏ごしします。今回は少量なのであみじゃくしで代用しています。 裏ごしした卵白でわんこさんのお顔をコーティングします。うちは白犬なので卵白そのままの色ですが、茶色い子や黒い子はキャロブパウダーや黒ゴマペースト、レバーペースト（リン制限のない子のみ）などでコートの色を付けてあげて下さいね。 10
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こんな感じにわんこのお顔とトナカイさんのお顔のベースができました。 トナカイさんのお目目はポテトを丸めてちょっと潰したものに上にブラックベリーを1粒ずつほぐしたものを載せています。お鼻はラズベリーを半分に切ったもの。角はパセリの茎の部分です。 ではブランケットのベースを作りましょう。マッシュポテトでこんな感じに作ります。 13
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ブランケットにはブロッコリーパセリの茎でクリスマスツリーの模様を付けます。ブラックベリーやクランベリーのライトで飾り、卵白の雪を降らせてあげましょう。 周りをクランベリーを手で半分にさいたもので埋めてゆきます。 ラズベリーを敷き終わったらお手手を出させてあげましょう。トナカイさんはお顔と同じポテトとだしがらとひき肉で。わんこさんは卵白で。 16
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同じ素材であんよを出したら、さらに可愛くなりました。 わんこサンタのあんよにブルーベリー（真ん中）とブラックベリー（周りの小さな肉球部分）で肉球模様を付けました。 トナカイさんのひずめはブルーベリーを薄くスライスして付けてみました。 19
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サンタさんのお帽子をかぶせてあげましょう。土台はポテトで三角を作ります。割れたりして扱いにくい場合はオイルをプラスします。うちでは色味のないココナツオイルを使いました。 ラズベリーを乗っけてクリスマスレッドのお帽子にしてゆきます。 サンタお帽子の裾に卵白でふかふかのボアを付けてあげましょう。ふんわりと乗せてゆきます。 22
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お帽子の先のポンポンはフワフワ感を出すのに丸めたマッシュポテトの周りに裏ごしした卵白を付けてふんわり仕上げます。 わんこサンタの表情を出すのにパセリの葉をハサミでカーブに切ってあしらいます。可愛くなったかな？ ブランケットのクリスマスツリーのトップにに小さな星を付けました。 25
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周りにケールをちぎりながら飾ってリースを作ります。リースにはほぐしたブラックベリーとラズベリー、小さく切ったカラーキャロットでオーナメントやライトを灯し、仕上げに卵白の雪を降らしてあげましょう。 寒い夜は空気がシンと澄んで透明感の高い空にキラキラ星の輝きがとってもキレイです。そんな夜空を見上げる幸せな気持ちでキラキラ星を飾ってあげます。お星さまたちに見守られながら今夜も良い夢を見ようね。 仕上げにブランケットにフリンジを付けてあげることにしました。短く細く切ったパープルキャロットのグラデーションがきれいです。ニンジンやビーツ、ブロッコリーの深夜ピーマンなど、いろんなバリエーションも楽しいと思います。 28
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出来上がりです！ニコニコ仲良し、ぬくぬくほんわり感が出ているといいな。あの子へのプレゼントは何がいいかな？サンタわんこさんと赤鼻のトナカイさんのそんなかわいい相談も聞こえてきます。
我が家のCoCoっちも12/21で13歳と9カ月になります。今年も一緒にクリスマスが迎えられることに感謝しみじみ。 ボクのクリスマスディナー！♪似てますか？この後リース以外の2/3を一気に食べました。あ、2食分ですけど・・・って気が付いた時には半分を超えて食べ進んでいました。ま、たまにはいいよね！今日も元気でいてくれてありがとう！ Youtube動画で作り方をまとめてみました。 大きく見たい方は ↓ をクリックしてね！
PawPawClubとしての動画はまだ少ないですが、わんこと一緒に暮らす楽しさ、手作り食の作り方、毎日のごはんなどなど、これから動画を増やしてゆく予定です。 ぜひチャンネル登録やコメントをして頂ければ嬉しいです。
作って頂いたお友達・幸太郎くん
今年のクリスマスプレート、なんとか作ってみたのですが、やっぱり私、下手過ぎで〜！恥ずかしい〜！（^^ゞ
けど、こうちゃんは、美味しくワクワクで食べてくれたからいいかな恥ずかしいけど、添付しちゃいます！！
ぬいぐるみ咥えてるのは、「美味しかったよぉ！！」の合図です。今年もお世話になりありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年も「PPCお勉強室」にお付き合いくださいましてありがとうございました。みなさんにとって2022年はどんな1年でしたか？みんな元気に自分なりの１００点満点で過ごせたかな？元気な子はもちろん100％元気いっぱいの1年でしたね。そして、病気の子だって頑張った1年だったはず。今年は進行予防ができたよ！ちょっとだけど改善したよ！自分なりの100％！うんと頑張ったんだ！の年だったよね。可愛い頑張り屋さんたちに心からのエールと大きなハグをいっぱい送ります。我が家のCoCoっちは今年、心臓のお薬の影響で腎機能に影響が出てしまいました。そのため、現在はACEブロッカーを中止、利尿剤は今までの1/3量に減りました。心臓は左右両方の弁が緩んでいる状態なので血液が肺に逆流してしまいます。そのために時々お咳が激しく出て強い咳止めを使っています。食事も今までの生食から、茹でこぼしてリンを抜いたお肉と卵の白身だけという徹底したリン制限食に移行しました。初めての治療食、徹底して調べたうえでホリスティックドクターであるホームドクターに相談に行き、一緒にいろいろと考えて頂きました。メールでも相談しまくりでした。ACEブロッカーを中止したのでその代わりになるハーブとしてホーソンベリーのエキスを加えたり、腎機能を押し上げるのにキドニーブースターを開始。マニアックなホリスティックの記事を読んでいたらRehmannia Eight が効果的だと書かれていて、いろいろ調べたらそれは八味地黄丸のことだと知りました。ミルクシッスルやターメリックがも間接的に腎臓にも心臓にも効果があることも確認しました。Coっちゃんがいてくれてママはうんと物知りになれたよ。ありがとう！心臓専門医からはいつ何が起こってもおかしくない状態と言われながら半年。お咳が出ない時は遊びたがりますが、ボールを追いかけたりおもちゃをブンブンするたびにお咳が出て中断せざるを得なくて本犬一瞬落ち込みます。お散歩はお咳が出なければ歩かせますが、ほとんどはママが抱っこでお散歩します。身体は水平にお顔はママのお顔の高さで抱っこします。毎日いろんなことを話しながらほっぺをくっつけて歩きます。心地よい風を感じたり、お月様がきれいだったり、毎日のそんな小さなこともニコニコ一緒だと何倍も何倍も幸せ。一緒に同じ目線でいろんなものを見ながら毎日何度も「幸せだね～！」って言いながらお散歩します。去年摘出した腫瘍に対しては今年の初めに化学療法を１クール行いました。その後の経過も再発などなく現在まで過ごしています。CoCoっちもママも一緒に歳を重ね、今があります。その全てが愛しく優しい思い出たち。過去も今もそしてこれからも幸せな幸せな時間です。お咳が止まらなくなると胸が張り裂けそうになりますが大丈夫！どんなことがあっても一緒にいるよ。安心してゆっくりゆっくり過ごそうね。そんな中、低リン食になっても食欲は旺盛そのもの！食後のブロッコリーもバクバク夢中で食べます。食欲は生命力！食べられるうちは大丈夫！そう信じて笑顔で過ごしています。街はクリスマスのイルミネーションでキラキラ輝く季節。誰もが笑顔になり、心から「ありがとう」を伝えたくなるそんな心温まる優しい季節。みんな元気で楽しいホリディシーズンを過ごしてね！今年もたくさんの可愛い笑顔に支えられた幸せを感謝し、来年もみんなが元気で幸せに過ごせますように、みんなの笑顔がいっぱい増えますようにと祈ります。今年もPawPawClubをいっぱい可愛がって頂き、ありがとうございました。来年もみんなが元気で楽しく幸せな1年でありますように・・・
みんながこれからもずっと元気でハッピーなわんこ生活をエンジョイできますように・・・
笑顔いっぱいの素敵なホリディシーズンをお過ごしくださいね。
Dec.2022
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