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 12月 14, 2018  PawPawClub, PawPawお勉強室  ハッピークッキング(クリスマスクッキング・バースディ・バレンタイン)と手作りおもちゃ,  * クリスマスクッキング,  * 症状別パワーバー

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paw-s.gif プロテインたっぷりパワーバー・クリスマスバージョン paw-s.gif  

 

今年のクリスマスクッキーは「プロテインパワーバー・クリスマスバージョン」です。
 

 

 

 

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タンパク質いっぱいのパワーバーで筋肉犬になろう!

 

今年のクリスマスクッキーはプロテインたっぷりのパワーバー・クリスマスバージョンです。
良質なタンパク質のひよこ豆粉・抗酸化作用に優れたフラックスシード・
栄養たっぷりのアーモンドフラワー・美味しいココナツフラワー・
栄養価の高いニュートリショナルイーストをベースに、
レバーやリコッタチーズ、グリークヨーグルトなど
プロテインたっぷりのパワーバーで、筋肉犬を応援します!

オーブンに一晩放置して硬くなったものは
寒い季節は常温で3週間保存できます。(冷凍したら3ヶ月くらい持ちます)
アレルギーの子にも消化器の病気の子にも
パピーちゃんにもシニアさんたちにもみんなに笑顔になってもらえますように・・・

 

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dot.gif  とっても簡単!混ぜて焼くだけですよ!
入れるものはご家庭にあるものでわんこが食べられて、
熱処理しても安全なものであれば何でもオッケーです。

 

 プロテインたっぷりのパワーバー・クリスマスバージョン

ひよこ豆粉(2カップ)・ココナツフラワー(2カップ)・
アーモンドフラワー(1カップ)・
すりつぶしたフラックスシード(大さじ3-4)・
ニュートリショナルイースト(大さじ3-4)
ココナツオイル(生地がぱさついた時用に少し)・
チキンレバー(1/2カップ)・
オーガニックパセリの芯(1/2カップ)・
クランベリー(1/2カップ)・バナナ 1本・
リコッタチーズ(他のチーズでもオッケー 3/4カップ)・
グリークヨーグルト(普通のヨーグルトの場合は水切りしてね 3/4カップ)
オーガニックトリプルカラーキャロット(1/2カップ)・
スイートペッパー(カラフルなピーマン)

 

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基本の材料(粉類)です。栄養たっぷりのプロテインバーにしたかったので、ひよこ豆粉とアーモンド粉をメインにしましたが、きなこやそば粉、米粉でも代用できます。アレルギーの子のためにグルテンフリーの粉類を使っていますが、アレルギーなしの子は全麦粉でも大丈夫。 まずは粉類をだいたいの分量でブレンドします。適当で大丈夫!今回はフラックスシードをグラインドしたフラックスシードミールとニュートリショナルイーストを見つけたので入れていますが、なくても大丈夫 全部の粉類を混ぜておきます。このベースを3種類のパワーバーに使います。

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まず合わせた粉の1/3を別のボールに取り分けます。 チキンレバーは流水で洗って筋や脂肪を取り除いたあとで細かくみじん切りにします。パセリの芯もみじん切り。追加でニュートリショナルイーストとフラックスシードをさらに加えます。ココナツオイルは生地がぱさついた時に足す用です。 粉に加えて手でこねてゆきます

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こちらはバナナ、クランベリー、リコッタチーズです。リコッタチーズの代わりに他のチーズで代用してもオッケーですが塩分の少ないチーズがお勧めです。大豆アレルギーでなければおからを入れてもパワーアップします。

バナナはフォークの背で潰しますのでよく熟れたスイートスポットの出てるくらいのものがお勧めです。クランベリーはレンジで加熱します。クランベリーの代わりにイチゴやラズベリー、ブルーベリーでもオッケーです。 こちらはスイートペッパー(カラフルなピーマン)とグリークヨーグルト。こちらにもニュートリショナルイーストとフラックスシードミールをエクストラで加えます。スイートパッパーの代わりにニンジンや普通のピーマンなどで代用しても。

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合わせる前はこんな感じ。スイートペッパーたちは小さなみじん切りにします。グリークヨーグルトではなく普通のヨーグルトを使う場合は水っぽくなるので水切りするのがお勧めです。

3種類の生地が出来上がりました。生地がパサつく場合はココナツオイルを足してください。生地がゆるい場合は粉類で調整してください。 お好きな型で抜いてゆきます。生地を伸ばすときは表面に粉を振るとローラーにくっつくのを防げます。

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クランベリーの生地の上にレバーの生地を適当に乗せて伸ばしてこんな模様を作ります。4-5ミリに伸ばして方で抜いてゆきます。歯の弱いシニアの子用には薄く焼いてあげてくださいね。 スイートペッパー入の生地はツリーに、まだら模様の生地はトナカイさんとクマさん。余った生地は全部混ぜてボーン型に抜いてみました。 オーブンの中段に入れて350F(180℃)で15分、裏返して10分焼きます。スイッチを切ってからもそのままオーブンに入れっぱなしにしておくと固くしっかり焼けます。シニアさん用に薄く焼く場合は焼け具合を見ながら時間を短縮して下さいね。

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我が家ではそのままオーブンの中に入れっぱなしにしてしっかり固く仕上げます。待ちきれないCoCoっち! 今年もチャチャくんとチュ~ちゃんにお供えしたらデコレーションです。 今年も美味しいクッキーが焼けました!

 

 

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今年も「PPCお勉強室」にお付き合いくださいましてありがとうございました。
 
みなさんにとって2018年はどんな1年でしたか?
いろんなことがあっても、振り返れば「結果、良かったね!」と
笑顔で締めくくれる1年でありますように・・・。

PawPawClubはリニューアルしたことで
今までのご感想ページを1わんずつの経過がわかるページにできたこと、
お勉強室に検索機能が付けられたことなどで
みんなにもっとお役に立てるページになれたらと願っています。

今年で18年・・・振り返ればいろんなことがありました。
立ち上げた頃からのお付き合いの子たちは天使になった子も多いけど
今までの思い出や経過がいっぱい詰まったページを読み返していると
あの頃にタイムスリップして、一緒に頑張っていた日々がとても愛おしく
全ての思い出がキラキラと輝き始めます。

今年もいっぱい嬉しいご感想や経過をいただきました。
「心臓が小さくなって先生にも驚かれました!」
「炎症反応を示す数値がゼロになったよ~!!」
「もうジャンプだって出来るんだよ!」
「胆泥、流れました!!やった~!」
一つ一つのご報告がしみじみと嬉しい、
そんな心温まる1年を過ごさせていただいたことに感謝です。

みんな今日も元気で幸せに・・・

今年もたくさんの可愛い笑顔に支えられた幸せを感謝し、
来年もみんながどうぞ元気で笑顔で過ごせますように、
みんなの笑顔への思いを胸に、祈りを捧げます。

我が家のCoCoっちは今年で9歳になりました。
今年は心臓の雑音を指摘されて僧帽弁閉鎖不全の診断を受けましたが、
運動制限はなしなので毎日のパワーウォークは変わらず続けています。
ボール投げも40分休みなし、お咳も出ていません。
これからも元気な筋肉犬でパワフルに過ごします!

今年もPawPawClubをいっぱい可愛がって頂き、ありがとうございました。
来年もみんなが元気で楽しく幸せな1年でありますように・・・

 

 

優しい季節をみんなが心までほんわか温かく過ごせますように・・・

 みんながこれからもずっと元気でハッピーなわんこ生活をエンジョイできますように・・・

 笑顔いっぱいの素敵なホリディシーズンをお過ごしくださいね。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

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