デコレーションも楽しいわんこクリスマスクッキー 　 

寒くてコートの乾燥する季節に不飽和脂肪酸たっぷりのピーナツバター入りクッキークリスマス色の赤とグリーンのチップ入りでとっても可愛いの～！

 

 

  とっても簡単！混ぜて焼くだけですよ！

入れるものはご家庭にあるものでわんこが食べられて、

熱処理しても安全なものであれば何でもオッケーです。

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クリスマス用のクッキーなのに夢のない材料・・・と、言わないで下さいね。ぜんぶわんこの身体にいい素材ばかりです。手前からブルーベリー、ガーリック、ジンジャー、ニンジン、サヤインゲン、ローズマリー、パーニップス（カブの一種です。普通のカブでもオッケー）、リンゴ、パセリ、ピーナツバター（無糖）、全麦粉、オリーブオイル、リンゴ酢	ニンジンは、柔らかく蒸します。フードプロセッサーにかけるので半生でもオッケーです。または、蒸さないで生を下し金ですってもオッケーです。要は消化しやすい形にしてあげてください。（うちでは以前に生を中途半端な固さで細かくしたらウンチにそのまま出てきたので蒸しています） 蒸した後は、そのままフードプロセッサーで細かく、またはピューレにします。	パーニップスも蒸してみました。クッキーには今回初めて使ってみた素材ですが蒸しあがるとちょうどお芋っぽい感じになります。結構繊維質なので、すりおろして加えた方が良かったかも・・・。 サヤインゲンも同じように蒸してフードプロセッサーで細かくします。
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全麦粉（最初はカップ３くらいの量）にみじん切りにしたローズマリーとパセリ（けっこうたっぷり）、蒸してフードプロセッサーにかけて細かくしたニンジン、カブ、サヤインゲン、細かくしたブルーベリー、すりおろしたリンゴ、ガーリック、ジンジャーを全部一緒に加えます。（手前のお芋っぽいのがカブです）	ピーナツバターをたっぷり加えます（今回はプレゼント用に100個くらいのクッキーになる予定で1カップくらい加えています）そこにオリーブオイルとリンゴ酢を加えました。	全部を手で一気に混ぜます。このとき野菜やフルーツからの水分をしっかり混ぜて固さを見ます。
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まとまりやすい量になるまで全麦粉を足して行きます。この時は結局7カップくらいになりました。	こんな感じでまとまって手にベトベトくっつかない状態になればオッケー	シートに拡げ、サランラップをした上から麺棒で伸ばして型抜きしてゆきます。
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今回はパセリの刻み方が雑だったのがこういった形で現われています。	クリスマスなので、トナカイやツリー、星型にも抜いてみました。	オーブンの中段に入れて350Ｆ（１８０度）で約３０分、裏返して更に１０－１５分焼きます。この焼き時間だと「ややソフトタイプ」に仕上がります。「ハードタイプ」にするには、そのまま火を止めて冷めるまでオーブンに入れっぱなしにすると余熱でカラリとします。ソフトタイプに作ってハードタイプにしたい分だけオーブントースターの網に乗せて１５分焼いてもオッケーです。時々チェックしてこげないように焼いてくださいね。
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焼きあがったら可愛いリボンなどでアレンジしてね。	ママがなかなか手を離さないのでちょっとムッとするチュ～ちゃんです。	えへへ・・・ちょっと大きめのクッキーもらって大満足！

 

今年も「PPCお勉強室」にお付き合いくださいましてありがとうございました。

 

毎月15日前はバタバタと余裕のない日々を送ってきましたが、

チュチュ社長も15歳になりましたので、一緒にいる時間を大切に楽しみながら

来年からはもう少しのんびりペースで無理をしないでやってゆきたいと思います。

なのでちょっと不定期になったりするかもですが、どうぞ宜しくお付き合いください。

来年もみんなが元気で楽しく幸せな1年でありますように・・・

 

 みんながこれからもずっと元気でハッピーなわんこ生活をエンジョイできますように・・・

 笑顔いっぱいの素敵なホリディシーズンをお過ごしくださいね。

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